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14. Februar 2023
19.00 Uhr

Valentinsdinner im Parkhotel mit Livemusik

Wir laden Sie herzlich ein zur romantischen Auszeit für die Liebe
beim Dinner begleitet von stimmungsvoller Livemusik. In unserem romantisch geschmückten Restaurant Seasons empfangen wir unsere Gäste mit einem Liebes Cocktail und laden zum genussvollen Vergnügen zu Tisch. Solche kleinen Fluchten sind einfach zu schön, dass man sich nicht verführen lassen könnte!

Empfang
mit Liebescocktail

Gruß aus der Küche
Praline von der Gänseleber mit Mango und Pumpernickel
Tartar von gebeiztem Lachs mit Kaviarschmand
Panna Cotta vom Ziegenkäse mit Aprikosen-Dattelchutney

Dinner
Weiße Tomatenschaumsuppe
mit Rote Beete-Jus und Basilikumcroutons

***

Karree vom Weidelamm mit Pistazien-Kräuterkruste,
Portweinreduktion, bunten Karotten, Selleriemousseline
und „herzlichem“ Kartoffelgratin

oder

Mit Panko gebackener Halloumi an Kräutercreme,
bunten Karotten, Selleriemousseline und „herzlichem“ Kartoffelgratin
(VE)

***

Mousse von der Valrhona Schokolade mit Himbeercoulis,
Mandelhippe und Rosenblüten Eis

149,00 EURO für Zwei

Bitte reservieren!

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