Parkhotel Wolfsburg

I Stock 000013697412 Large Parkhotel Wolfsburg Scampis gross
TA MG 8376 Vorspeisenplatte Parkhotel Wolfsburg klein 1000x667
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Kleine Speisekarte Montag bis Mittwoch

Salate & Vorspeisen

  • Salat „Seasons“ (vegetarisch)
    Bunte Blattsalate mit Tomate, Gurke, Croûtons,
    Grana Padano und Balsamicodressing
    klein 6,50 €
    groß 11,00 €
  • Salat „Seasons“ mit Tandoori-Hähnchenspießen
    20,00 €
  • Salat „Seasons“ mit gebratenem Lachsfilet (180g)
    22,50 €
  • Sommerlicher Wassermelonensalat
    mit griechischem Feta, Minze und Zitrusdressing
    12,50 €
  • Klassischer “Caesar salad“ mit Knoblauchcroûtons,
    Kirschtomaten und gebackenen Kapern
    klein 7,50 €
    groß 14,00 €
  • Rindercarpaccio mit Sauce rouille, Rucola, Grana
    Padano und gerösteten Pinienkernen
    17,00 €

Suppen

  • Grüne Erbsenschaumsuppe mit Minze
    und Tandoori-Hähnchenspieß
    11,00 €

Vegetarisch

  • Frische Pfifferlinge à la creme (vegetarisch)
    mit hausgemachten Butterspätzle und einem kleinen Salat
    17,50

Flammkuchen

  • Flammkuchen „Elsass“
    mit Speck, Zwiebeln und Lauchzwiebeln
    14,50 €
  • Flammkuchen „Veggi“ (vegetarisch)
    mit Antipastigemüse, Zwiebeln, Grana
    Padano, Basilikumpesto und Pinienkernen
    16,00 €
  • Flammkuchen „Serrano“
    mit Serranoschinken, Zwiebeln, Tomaten,
    Rucola und Grana Padang
    17,50 €

Hauptgerichte

  • Matjesfilet „Hausfrauen Art“ mit Apfel,
    Zwiebel, Bratkartoffeln und Rote-Bete-Pickles
    19,50 €
  • Cheeseburger vom bayrischen Jungrind
    mit Bergkäse, Bacon, Zwiebelchutney,
    Pommes Fries und Trüffelmayo
    18,50 €
  • Wiener Kalbsrückenschnitzel
    mit Bratkartoffeln, Preiselbeerchutney und Salatbouquet
    24,00 €

Desserts

  • Schokoladen-Kokos-Panna-Cotta
    mit Ananas-Mangosorbet und Himbeercoulis
    10,00 €
  • Warmer Rosmarin-Kirsch-Crumble
    mit Tonkabohneneis
    11,00 €

Das Restaurant ist montags bis mittwochs geöffnet von 17 bis 23 Uhr, die Küche von 18 bis 21 Uhr.


Tischreservierung unter Telefon 05361 505-263

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Große Speisekarte von Donnerstag bis Sonntag

Salate & Vorspeisen

  • Salat „Seasons“ (vegetarisch)
    Bunte Blattsalate mit Tomate, Gurke, Croûtons,
    Grana Padano und Balsamicodressing
    klein 6,50 €
    groß 11,00 €
  • Salat „Seasons“ mit gebratenen Pfifferlingen
    und Champignons
    20,00 €
  • Salat „Seasons“ mit Tandoori-Hähnchenspießen
    20,00 €
  • Salat „Seasons“ mit gebratenem Lachsfilet (180g)
    22,50 €
  • „Fattusch“
    Libanesischer Brotsalat mit knackigem Gemüse,
    dazu Hummus und Fladenbrot
    12,00 €
  • Sommerlicher Wassermelonensalat
    mit griechischem Feta, Minze und Zitrusdressing
    12,50 €
  • Klassischer “Caesar salad“ mit Knoblauchcroûtons,
    Kirschtomaten und gebackenen Kapern
    klein 7,50 €
    groß 14,00 €
  • Rindercarpaccio mit Sauce rouille, Rucola, Grana
    Padano und gerösteten Pinienkernen
    17,00 €
  • Mediterrane Antipastivariation mit Burrata,
    Serranoschinken, Gemüse, Hummus, Limonenaioli
    und Sauce rouille
    18,50 €

Suppen

  • Cappuccino von der Tomatenconsommé
    mit Mozzarellaschaum und conferierten Tomaten
    10,00 €
  • Grüne Erbsenschaumsuppe mit Minze sowie
    einem Tandoori-Hähnchenspieß
    11,00 €

Vegetarische Gerichte

  • Asiatische Bulgurfrikadellen (vegan)
    mit Kokos-Currysauce, Zuckerschoten-Möhrengemüse
    und Basmatireis
    17,00 €
  • Frische Pfifferlinge à la creme (vegetarisch)
    mit hausgemachten Butterspätzle und einem kleinen Salat
    17,50

Flammkuchen

  • Flammkuchen „Elsass“
    mit Speck, Zwiebeln und Lauchzwiebeln
    14,50 €
  • Flammkuchen „Veggi“ (vegetarisch)
    mit Antipastigemüse, Zwiebeln, Grana
    Padano, Basilikumpesto und Pinienkernen
    16,00 €
  • Flammkuchen „Serrano“
    mit Serranoschinken, Zwiebeln, Tomaten,
    Rucola und Grana Padang
    17,50 €

Fisch

  • Matjesfilet „Hausfrauen Art“ mit Apfel,
    Zwiebel, Bratkartoffeln und Rote-Bete-Pickles
    19,50 €
  • Gebratenes Lachsfilet
    mit Zitronen-Buttersauce, Zuckerschoten-
    Möhrengemüse und Polentaschnitte
    28,00 €

Hauptgerichte

  • Cheeseburger vom bayrischen Jungrind
    mit Bergkäse, Bacon, Zwiebelchutney,
    Pommes Fries und Trüffelmayo
    18,50 €
  • Wiener Kalbsrückenschnitzel
    mit Bratkartoffeln, Preiselbeerchutney und Salatbouquet
    24,00 €
  • Kotelett vom Duroc-Schwein in Sesam-Kräuterpanade
    mit Balsamicojus, Rahmkohlrabi und Topinamburrösti
    27,00 €
  • Rumpsteak „Surf & Turf“
    mit Garnelen, gegrillter Ananas, Süßkartoffelpommes, Chimichurri und Limonenaioli
    34,00 €

Desserts

  • Schokoladen-Kokos-Panna-Cotta
    mit Ananas-Mangosorbet und Himbeercoulis
    10,00 €
  • Warmer Rosmarin-Kirsch-Crumble
    mit Tonkabohneneis
    11,00 €


Eisbecher

  • Erdbeerbecher
    mit frischen Erdbeeren, Vanille- und Erdbeereis und Sahne
    10,00 €
  • „Heiße Liebe“
    Warme Kirschen mit Vanilleeis und Sahne
    9,00 €
  • „Schwedenbecher“
    Vanille- und Schokoladeneis, Apfelkompott, Eierlikör,
    Sahne und Schokostreusel
    11,00 €
  • Coup Danmark“
    Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce und Sahne
    9,00 €
  • Eiskaffee
    eine Kugel Vanilleeis mit Kaffee und Sahne
    8,00 €
  • Kugel Eis nach Tagesangebot 2,50 €
  • Portion Schlagsahne 2,00 €

Das Restaurant ist donnerstags bis samstags geöffnet von 17 bis 23 Uhr, die Küche von 18 bis 22 Uhr. Sonntags geöffnet von 12 bis 15 Uhr, Küche bis 14 Uhr.


Tischreservierung unter Telefon 05361 505-263

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